SKU (Stock Keeping Unit), her ürünü ve varyantını (renk, beden, hacim) benzersiz tanımlayan stok kodudur. Barkoddan farkı, SKU'yu satıcının kendi sistemine göre belirlemesidir; barkod (GTIN/EAN) ise üretici bazlı küresel bir standarttır.
Çok kanallı satışta SKU disiplini kritiktir: aynı ürün her kanalda aynı SKU ile eşleşmezse stok senkronu kurulamaz, yanlış eşleşen varyantlar (10 lt ürünün 20 lt ile karışması gibi) ciddi zarar yaratır. Ürün eşleştirme motorları bu eşleşmeyi barkod ve SKU üzerinden kurar.
SKU işletmenin kendi stok kodudur; barkodun aksine dış dünyada tanımlı olması gerekmez, ama işletme içinde tekil olmalıdır. İyi bir SKU okunabilir ve kararlıdır: ürünün rengi, bedeni ya da hacmi gibi varyantı ayırt eder ve ürün adı değiştiğinde değişmez. Çok kanallı satışta SKU, kanaldaki ilanı kendi ürününüze bağlayan anahtardır; SKU disiplini olmayan katalogda eşleştirme elle yapılmak zorunda kalır ve stok hataları kaçınılmaz hale gelir.